Edukasi Kandungan Kimia Purun Danau Bahan Kerajinan di Desa Lubuk Kertang

Abstract

Purun danau (Lepironia articulata) digunakan masyarakat di Lubuk Kertang sebagai bahan baku kerajinan. Pengetahuan ilmiah tentang purun danau bagi pengrajin perlu ditingkatkan, salah satunya adalah melalui edukasi. Kegiatan PPM yang dilakukan bertujuan untuk edukasi potensi purun danau dari aspek kimia. Metode kegiatan ada 2 yaitu kegiatan edukasi dan pengujian kandungan kimia purun yang dimanfaatkan sebagai bahan baku kerajianan. Pengujian kandungan kimia dan unsur yang terkandung di dalam purun danau dilakukan di laboratorium. Metode pengujian kandungan kimia yang dilakukan mengacu pada TAPPI Standart dan ASTM. Sedangkan kegiatan edukasi dilakukan kepada kelompok pengrajin dengan melalui program sosialisasi hasil pengujian kandungan kimia purun danau. Hasil penelitian kandungan kimia purun danau yang disosialisasikan ke kelompok pengrajin adalah bahwa kandungan zat ekstraktif batang dan daun serta akar untuk yang terlarut dalam air dingin, dan air panas termasuk kategori rendah, zat ekstraktif yang terlarut dalam NaOH 1% dan ethanol-benzene (1;1, v/v) termasuk kategori tinggi dan sedang. Kandungan holoselulosa dan α-selulosa batang dan daun serta akar termasuk kategori tinggi dan kandungan lignin termasuk kategori sedang untuk batang dan daun serta kategori tinggi untuk akar. Berdasarkan hasil pengujian, dapat disimpulkan bahwa purun danau khususnya selulosanya sangat tinggi, dapat dikembangkan sebagai sumber serat alternatif. Dengan kegiatan edukasi ini diharapkan terjadi peningkatan pengetahuan pengrajin tentang purun danau, hal ini disimpulkan dari hasil kuisioner setelah edukasi bahwa peserta pelatihan mendapatkan penambahan pengetahuan tentang purun khususnya kandungan kimianya.